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Hier werden Akteure der Ernährungs- und Gesundheitsbranche mit Wissenschaft und Konsumenten verbunden, um eine gesundheitsbewusste Ernährungsweise weiter zu entwickeln.

Hier steht die Entwicklung einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise im Fokus.

Willkommen

Ich freue mich über Ihren Besuch in der Welt der Ernährung, der Lebensmittel, des Essens, Trinkens und Genießens!

Ihre Elke Arms

Leistungen

Ich unterstütze Unternehmen, Verbände und andere Institutionen in Fragen rund um die Ernährungswissenschaft und Kommunikation.
Für Unternehmen
Für Krankenkassen

Kompetenz

Ich biete Ihnen mein ernährungswissenschaftliches Know-how und meine Kreativität. Erfahren Sie mehr über mich, meine Kompetenzen und mein Tun.
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Kontakt

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Aktuelles

Publikationen

Dr. Elke Arms

05.2021

Gesundheitsdaten – Nutzen für die Prävention und Therapie von ernährungs-abhängigen Krankheiten, Arms, E., DGEwissen (2021); 5, 78-82. (Leseprobe)

06.2020

Digitale Ernährungsberatung – Ein Diskussionsbeitrag über Entwicklungen und Trends, Arms, E., Ernahrungs Umschau (2020); 67(6):M330-36, erschienen in [https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/10-06-2020-digitale-ernaehrungsberatung/]

Veranstaltungen

24. – 26.06.2021

Nutrition/Ernährung 2021 – Ernährung: Evidenz gefunden?!

St. Gallen, Schweiz

Weitere Informationen

05.10.2021

Kongress Personalisierte Ernährung

Bildungscampus der DHBW, Heilbronn (weitere Informationen folgen)